Eisenmangel

Warum braucht der Körper Eisen?

Eisen ist ein lebenswichtiger Baustein (Spurenelement), der von nahezu jeder Zelle des Körpers benötigt wird. Darüber hinaus ist es an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt.
Besonders wichtig ist Eisen für die Herstellung der roten Blutkörperchen (Erythropoese) und den Sauerstofftransport im Blut über die roten Blutkörperchen (Erythrozyten).¹

Rote Blutkörperchen enthalten Hämoglobin, ein Protein, das Eisen enthält und Sauerstoff binden kann.
Dadurch sind sie in der Lage, Sauerstoff in der Lunge aufzunehmen und über den Blutkreislauf zu den Organen zu transportieren.

Auch bei der weiteren Verarbeitung von Sauerstoff in den Zellen zur Energiegewinnung spielt Eisen eine wichtige Rolle. Es ist an der Produktion der zelleigenen Energie, dem sogenannten ATP, beteiligt.2 Auch die Bildung der DNA ist teilweise von Eisen abhängig.3

Kurzum: Ohne Eisen wäre menschliches Leben nicht möglich.4

Was ist Eisenmangel?

Eisenmangel ist der Zustand, bei dem im Körper nicht genügend Eisen verfügbar ist, um seine Bedürfnisse zu decken. Manche Prozesse werden dann zurückgefahren oder sogar vorübergehend gestoppt. Eisenmangel wirkt sich auf den ganzen Organismus aus und kann daher zu unterschiedlichen Symptomen und Krankheiten führen.5

Wie häufig kommt Eisenmangel vor?

Der Eisenmangel ist weltweit die häufigste Mangelerkrankung des Menschen. Es wird geschätzt, dass etwa zwei Milliarden Menschen an einem Eisenmangel leiden. In Europa entspricht dies 5 –10 % der Bevölkerung. Frauen im gebärfähigen Alter weisen mit etwa 20 % eine deutlich höhere Prävalenz auf.6

Wenn eine erhöhte Eisenaufnahme den Eisenmangel nicht behebt, sinkt die Menge der roten Blutkörperchen auf Dauer unter einen Normwert.7 Das nennt man Blutarmut oder auch Eisenmangelanämie. Bei einem schweren Eisenmangel ist der Transport von Sauerstoff zu Organen und Geweben eingeschränkt.3

Eine Blutarmut (Anämie) kann neben einem Eisenmangel auch andere Ursachen haben, zum Beispiel einen Mangel an Vitamin B12 oder Folsäure sowie chronische Erkrankungen. Führt ein Eisenmangel zu einer Blutarmut, spricht man von einer Eisenmangelanämie. Mit mindestens 50 % der Fälle ist die Eisenmangelanämie weltweit die häufigste Form der Anämie.6

Wie entsteht ein Eisenmangel und wie viel Eisen benötigt der Körper?

Ein Eisenmangel entsteht, wenn der menschliche Organismus mehr Eisen benötigt, als er aktuell zur Verfügung hat.8

Wie wird Eisen aufgenommen?

 

Eisen muss mit der Nahrung aufgenommen werden, da es vom menschlichen Organismus nicht selbst hergestellt werden kann.
Es gelangt über den oberen Dünndarm in den Körper. Von den Dünndarmzellen aus wird Eisen an Transferrin gebunden und in den Blutkreislauf aufgenommen. Der Großteil des Eisens gelangt ins Knochenmark und wird dort zu Hämoglobin verarbeitet.
Überschüssiges Eisen wird für den späteren Bedarf mit Hilfe des Proteins Ferritin als Speichereisen in Gewebezellen eingelagert.⁴

Welche Ursachen kann ein Eisenmangel haben?

 

Die Ursachen für einen Eisenmangel können grob in drei verschiedene Bereiche unterteilt werden:8

Verminderte
Eisenaufnahme

  • eine unzureichende Eisenzufuhr mit der Nahrung
  • verminderte Resorption
  • chronisch-entzündliche Erkrankungen (z. B. CED)

Erhöhter
Eisenverlust

  • starke Menstruationsblutung
  • Blutungen im Magen-Darm-Trakt (z. B. bei CED)
  • Blutspenden
  • Dialyse
  • Karzinome

Erhöhter
Eisenbedarf

  • Schwangerschaft und Stillzeit
  • Wachstum
  • Hochleistungssport

  • Abbaspour N, Hurrell R, Kelishadi R. Review on iron and its importance for human health. J Res Med Sci 2014;19:164–74.

  • Kakhlon O, Cabantchik ZI. The labile iron pool: characterization, measurement, and participation in cellular processes(1). Free Radic Biol Med 2002;33(8):1037–46.

  • McBride MJ et al. Structure and assembly of the diiron cofactor in the heme-oxygenase-like domain of the N-nitrosourea-producing enzyme SznF. Proc Natl Acad Sci USA 2021;118(4):e2015931118.

  • Wallace DF. Clin Biochem Rev 2016;37(2):51–62.

  • Cappellini MD et al. Am J Hematol 2017;92:1068–78.

  • Bando T et al. Involvement of folate and vitamin B12 deficiency in patients with normocytic anemia. Fujita Med J 2023;9(2):134–41.

  • World Health Organization:Nutritional anaemias: tools for effective prevention and control, published November 2017. ISBN: 9789241513067

  • Hastka J, Methgeroth G, Gattermann N. Onkopedia-Leitlinie „Eisenmangel und Eisenmangelanämie“. Stand: April 2025

  • DGE, Eisen, https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/eisen/ (zuletzt abgerufen: 06.05.26).

  • Farrag K et al. Arzneimitteltherapie 2019;37:105–12.

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Hinweis:

Diese Informationen ersetzen nicht das persönliche Gespräch mit Ihrem Behandlungsteam. Wenden Sie sich bei Fragen an Ihre behandelnde Ärztin oder Ihren behandelnden Arzt.